
Dzisiaj gościem “Wszystko na Temat” w redakcji Tematu Szczecineckiego jest Kasia Popko - dietetyk kliniczny, studentka Trychologii i nauczyciel Zespołu Szkół nr 2 im. Ks. Warcisława IV w Szczecinku. Rozmawialiśmy o zdrowym żywieniu, o tym, jaka jest zależność między tym, co jemy, a ryzykiem wystąpienia choroby. Było też trochę o uczniach i nie tylko.
Kasia Popko to osoba wszechstronna - dietetyk kliniczny, studentka trychologii i nauczyciel przedmiotów gastronomicznych w Zespole Szkół nr 2 im. Ks. Warcisława, wielka miłośniczka sportu (Kasia uczęszcza na zajęcia z kickboxingu czy Pole Dance, ćwiczy też na siłowni i biega). Porozmawialiśmy między innymi o żywieniu, o morsowaniu, o trychologii i o tym, ile można schudnąć w tydzień, żeby nam to nie zaszkodziło.
- Problemem w naszym kraju jest to, że dzisiaj mamy zbyt duży natłok informacji, które dotyczą żywienia i tych informacji w internecie, których ludzie poszukują, jest bardzo dużo. I one są w ogóle ze sobą bardzo sprzeczne i w którymś momencie ludzie nie wiedzą tak naprawdę, co jest dla nich właściwe, co powinni jeść, czego nie powinni. Gubią się w natłoku tych informacji. Niestety ta świadomość żywieniowa jest przez to bardzo niska (...) Mamy bardzo niską świadomość żywieniową, jemy ogólnie źle, aczkolwiek są już pewne środowiska, w których to żywienie wygląda lepiej
- wyjaśnia Kasia Popko.
Czy to, co jemy, ma duży wpływ na rozwój chorób w przyszłości?
- Żywienie już w tym okresie prenatalnym, czyli to, jak odżywiała się nasza mama, jaką miała masę ciała, będzie korelowało z tym, jaka jest masa urodzeniowa dziecka, jakie preferencje żywieniowe będzie miało to dziecko.
- Nieprawidłowe żywienie, nadmierna masa ciała, będą prowadziły do licznych stanów zapalnych w naszym organizmie, a stany zapalne są takimi aktywatorami wielu chorób. Chorób nowotworowych, chorób autoagresywnych
Bardzo często w internecie można natknąć się na hasła typu “Schudnij 10 kg w miesiąc. To naprawdę działa”...
- Redukcja to nie jest wyścig, do tego trzeba podejść mądrze, że “chcę schudnąć”, fajnie, tylko to nie może być za wszelką cenę, to nie może się stać taką obsesją, bo to będzie prowadziło do zaburzeń odżywiania
Kasia Popko jest nauczycielem przedmiotów gastronomicznych w Zespole Szkół nr 2 im. Ks. Warcisława IV. Rozmawialiśmy też o tym, czy w młodych osobach już widać potencjał.
- Uczniowie mając dzisiaj tak duży dostęp do wiedzy, nie korzystają z niego. Oczywiście nie mówię, że wszyscy, bo są osoby, które są naprawdę wyjątkowo ambitne i mają duży potencjał i ja w nich widzę ten potencjał i wiem, że są to osoby, które swoim zawzięciem coś osiągną, natomiast mamy taką przykrą tendencję do tego, że młodzieży dzisiaj się nie chce.
Cała rozmowa w materiale wideo.
Rozmawia Patryk Witczuk.
Jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś koniecznie zainstaluj naszą aplikację, która dostępna jest na telefony z systemem Android i iOS.
Chcesz być na bieżąco z wieściami z naszego portalu? Obserwuj nas na Google News!