Przypominają o tradycjach i zamykają lato w słoiczkach

   Kilkanaście mieszkanek Szczecinka spotkało się dziś (środa, 10 sierpnia) przy ul. Kilińskiego, aby wspólnie zamknąć w słoikach wszystko to, co znalazło się na stołach tego lata. Warsztaty "Zamykanie lata w słoiczkach", bo o nich mowa, to zarazem ostatni już punkt podzielonego na trzy części projektu „Zakorzenieni”, realizowanego od czerwca przez Fundację Inicjatywa Społeczna FIS.
   Przypomnijmy. Projekt „Zakorzenieni” ma na celu przypomnienie dawnych zwyczajów z czasów naszych babć i dziadków, ale również nawiązuje do tradycji znanych tylko na tych, słowiańskich terenach Europy. Pod koniec czerwca mieszkańcy Szczecinka mieli już okazję uczestniczenia w organizowanej w ramach projektu „Nocy Kupały” przy wieży Bismarcka. W trakcie tegorocznego Art Pikniku odbyły się z kolei także wpisujące się we wspomniany projekt warsztaty muzyczne. Teraz przyszła pora na przypomnienie sobie dawnych zwyczajów kulinarnych.
   - Ostatnia propozycja polega na tym, aby skorzystać z letnich dobroci – mówi nam pomysłodawczyni przedsięwzięcia, Lidia Pieńkos. – Zamykamy w słoikach to, co najlepsze: przeróżne owoce i warzywa. Korzystamy przy tym z tradycyjnych, zdrowych przepisów, dzięki którym nasze przetwory będą mogły stać w spiżarni przez jesień i zimę, i przez długi czas nie stracą na swojej wartości. Dodatkowo jest to okazja do spotkania, poznania się i wymiany kulinarnych doświadczeń. Efekty prac uczestniczki będą mogły zabrać ze sobą.
  Dodajmy. Projekt "Zakorzenieni" Fundacji Inicjatywa Społeczna FIS dofinansowany został ze środków Polsko - Amerykańskiej Fundacji Wolności i realizowany jest przy współpracy z Akademią Rozwoju Filantropii w Polsce, Działaj Lokalnie i Fundusz Tratwa Szczecinek.