Reklama

Jak nie pączki, to faworki. Ale niezwykłe, bo wegańskie! Upiekła je Magda i się z Wami podzieliła pr

Temat Szczecinecki

23/02/2017 12:28

Jeśli nie pączki to… faworki! W Tłusty Czwartek idealnie wpiszą się na listę smakołyków. Nasza Czytelniczka podpowiada, jak zrobić faworki nieco inaczej od tych znanych, tradycyjnych. Jak zapewnia, wegańskie faworki, są równie pyszne i chrupiące, jak te z dodatkiem jaj, gęstej śmietany czy smalczyku.

Do zrobienia takich faworków potrzebne są: 450g mąki, 4 łyżki oleju (rzepakowy lub słonecznikowy)/bądź oliwy, pół łyżeczki soli, kwaśne i soczyste jabłko oraz pół szklanki przegotowanej, letniej wody.

Z jabłka robimy mus, którego smak można nieco wzbogacić, dodając niewielką ilość cynamonu. Następnie przesiewamy mąkę, dodajemy sól i oliwę. Potem stopniowo dodajemy wcześniej przygotowany mus i zagniatamy ciasto. Jeśli jest zbyt suche, można dodać odrobinę wody. Zagniecione ciasto należy cienko rozwałkować i pokroić na paseczki. Następnie uformować faworki wedle własnego pomysłu. Aby faworki były jeszcze bardziej delikatne, do smażenia można użyć oleju kokosowego. Po kilku minutach faworki są już gotowe.