Pogoda teraz: 12°C | zachmurzenie małe
Reklama
Elwira robi chlebek z kaszy gryczanej z dodatkiem pesto z jarmużu
10/12/2017 10:37
Dzisiaj mam do zaproponowania domowy chlebek z dodatkiem pysznego pesto z jarmużu. Przygotowany w swoim piekarniku chlebek jest pyszny i pachnący. Jest idealny dla osób, które w swojej diecie chciałyby ograniczyć gluten. Natomiast jarmuż to prawdziwa skarbnica witamin i mikroelementów, których o tej porze roku tak bardzo potrzebujemy.
Na przykład dzięki diecie bogatej w jarmuż w naturalny sposób dostarczamy organizmowi witaminę K, która chroni przed chorobami układu krążenia oraz przed nowotworami. Co ciekawe, 100 g jarmużu zawiera więcej wapnia niż szklanka mleka. W dodatku pesto z jarmużu jest po prostu pyszne.
Składniki na pesto:
2 szklanki liści jarmużu (bez środkowej grubej łodygi)
3/4 szklanki orzechów włoskich
1 ząbek czosnku
70 ml oleju (najlepiej na zimno tłoczonego np. lnianego lub z ostropestu)
sól
Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze i mielimy do pożądanej gęstości. Jeśli chcemy, aby pesto było mniej gęste, można dodać trochę oleju.
Składniki na chleb z kaszy gryczanej:
500 g kaszy gryczanej niepalonej (białej)
woda
1 i 1/2 łyżeczki soli
Dodatki do wyboru:
słonecznik, pestki z dyni, jagody goji, czarnuszka, kmin.
Kaszę w misce zalewamy przegotowaną ostudzoną wodą 1 cm nad kaszą (np. rano). Po 12 godzinach (np. wieczorem) kaszę należy przemieszać i zostawić na następne 12 godzin. Po tym czasie wszystko trzeba zmielić blenderem na gładką masę. dosypać sól i pozostałe dodatki, a następnie masę dokładnie wymieszać i przełożyć do keksówki o wymiarach 25/11. Ciasto wstawiamy do zimnego piekarnika na 12 godzin. Po tym czasie ustawiamy piekarnik na 190 stopn. Od tego momentu chlebek należy piec jeszcze ok. 50 min. Smacznego!
Aplikacja temat.net
Jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś koniecznie zainstaluj naszą aplikację, która dostępna jest na telefony z systemem Android i iOS.
Obserwuj nas na 
Google News
Chcesz być na bieżąco z wieściami z naszego portalu? Obserwuj nas na Google News!
Reklama
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Reklama
Reklama
- Dzisiejsze 3
- Dom i ogród 38
- Motoryzacja 33
- Nieruchomości 33
- Praca 18
- Usługi i firmy 15
- Moda 12
- Elektronika / AGD 8
Reklama
Reklama
Komentarze opinie