Pogoda teraz: 13°C | zachmurzenie małe
Reklama
Elwira przyrządza cynamonowca
18/06/2017 10:59
A może coś słodkiego? Bardzo prostym ciastem, które w szybki sposób można wyczarować ze składników, jakie kryją się chyba w każdej kuchni, jest cynamonowiec.
Ciasto wyśmienicie smakuje z powidłami śliwkowymi, ale zważywszy na to, że sezon na owoce właśnie się rozpoczął, można poeksperymentować i stworzyć własną wersję – z jabłkami, gruszkami, porzeczkami, wiśniami… W dodatku cynamonowiec jest ciastem bardzo tanim. Kto nie wierzy, może się przekonać.
Do przygotowania cynamonowca (przepis na tortownicę o średnicy 26 cm) wymaga kilku podstawowych składników:
1 szklanka oleju
1 szklanka mleka (ja daję mleko roślinne – sojowe, migdałowe, owsiane, ryżowe)
¾ szklanki cukru
1 budyń waniliowy
2,5 szklanki mąki
3 łyżki kakao
2 łyżeczki cukru waniliowego – cukier waniliowy można kupić w sklepie, ale można go też zrobić samemu. Wystarczy wsypać do plastikowego pojemnika szklankę cukru i włożyć 1 laskę wanilii. Zawartość pojemnika odstawić na kilka dni, raz dziennie energicznie potrząsając pojemnikiem, żeby cukier dobrze „przeszedł” wanilią. Po kilku dniach należy wyciągnąć wanilię, przekroić na pół i wyskrobać z niej ziarenka, po czym te ziarenka trzeba dosypać do cukru. Tak przygotowany cukier mielimy w młynku do kawy (albo w innej maszynerii) i gotowe.
1 opakowanie cynamonu
¾ słoika powideł śliwkowych
1 czubata łyżeczka sody
Wszystkie składniki trzeba ze sobą zmiksować (zaczynając od mokrych), oprócz powideł, które należy dodać na samym końcu. Ciasto pieczemy w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 160 stopni około godzinę. Pod koniec pieczenia można sprawdzać ciasto patyczkiem.
Na wystudzone ciasto można wylać polewę i posypać orzechami, migdałami, wiórkami kokosowymi – jak kto woli.
A jak przygotować najłatwiejszą na świecie polewę? 1/3 szklanki mleka (ja dodaję roślinne) 3 łyżki cukru, 2 czubate łyżki oleju kokosowego i 3-4 czubate łyżki kakao – włożyć do rondla, mieszać i gotować na małym rondlu, aż masa zgęstnieje. Tak przygotowana polewa nadaje się do ulubionych ciast i wszelkich deserów. Smacznego!
Aplikacja temat.net
Jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś koniecznie zainstaluj naszą aplikację, która dostępna jest na telefony z systemem Android i iOS.
Obserwuj nas na 
Google News
Chcesz być na bieżąco z wieściami z naszego portalu? Obserwuj nas na Google News!
Reklama
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Reklama
Reklama
- Dzisiejsze 3
- Dom i ogród 38
- Motoryzacja 33
- Nieruchomości 33
- Praca 18
- Usługi i firmy 15
- Moda 12
- Elektronika / AGD 8
Reklama
Reklama
Komentarze opinie