
Dzisiaj chciałabym zaproponować sałatkę, która jest chyba najpopularniejszym dodatkiem do wszelkich potraw. Jej bazą jest kapusta pekińska. Wersja, którą chciałabym polecić, różni się jednak od tych, które znamy.
Dodatki w postaci ciecierzycy i pomidorów sprawią, że sałatka z kapusty pekińskiej w takiej odsłonie będzie daniem zupełnie innym niż to, do którego zdążyliśmy się przyzwyczaić.
Składniki:
1 średnia kapusta pekińska
400 g ugotowanej ciecierzycy (jeżeli z puszki to z dwóch)
1 puszka pomidorów krojonych
2 łyżki przecieru pomidorowego
3 łyżki sosu ajvar (sos paprykowy)
3 łyżki sosu sojowego
Olej rzepakowy do smażenia
Przyprawy: sól, pieprz, łyżeczka curry, łyżeczka oregano, 2 łyżeczki bazylii świeżej lub 1 suszonej, 1 łyżeczka tymianku, 2 łyżki syropu z agawy lub innego słodu np. cukier.
Przygotowanie sałatki jest bardzo proste. W garnku z grubym dnem należy rozgrzać olej i wrzucić wszystkie składniki, zaczynając od kapusty i ciecierzycy, a kończąc na przyprawach. Wymieszać zawartość garnka i dusić na małym ogniu ok. 30 minut.
Sałatkę można podać z naturalnym ryżem, a warzywa posypać świeżą natką pietruszki. Smacznego!
Jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś koniecznie zainstaluj naszą aplikację, która dostępna jest na telefony z systemem Android i iOS.
Chcesz być na bieżąco z wieściami z naszego portalu? Obserwuj nas na Google News!
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Komentarze opinie