Brud, przeterminowana żywność i brak maseczek. Na co skarżą się klienci sklepów w Szczecinku?

Brud, przeterminowane produkty żywnościowe i przechowywanie artykułów spożywczych w nieodpowiedniej temperaturze, ale też brak maseczek u personelu i klientów czy brak płynu do dezynfekcji - to tylko przykłady przewinień, jakie zgłaszają klienci szczecineckich marketów, sklepów, restauracji czy piekarni. Każdy zgłoszony przypadek jest sprawdzany przez sanepid. Bywa, że taka kontrola kończy się mandatem.

W jakich warunkach obsługiwani są klienci sklepów, piekarni czy restauracji? W ubiegłym roku Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Szczecinku, zgodnie ze swoim harmonogramem, przeprowadziła 215 kontroli. Wydano 5 decyzji administracyjnych, dotyczących poprawy stanu sanitarno-technicznego. Nieprawidłowości wykryto w piekarni, restauracji, markecie i sklepie spożywczym, a także w jednej z hurtowni spożywczych.

Czym zawinili ich właściciele?

W następstwie stwierdzenia rażących zaniedbań sanitarnych na właścicieli zakładów nałożono ogółem 7 mandatów karnych na kwotę 2 100,00 zł, w tym: 4 w sklepach spożywczych (w tym w 1 supermarkecie), 2 w piekarni oraz 1 w zakładzie małej gastronomii 

Wszystkie uchybienia zostały usunięte w niezwłocznych terminach, co potwierdziły przeprowadzone kontrole sprawdzające. 

Co ważne, nie tylko sanepid czuwa nad właściwym stanem sanitarnym sklepów czy punktów gastronomicznych. Często to właśnie klienci sami oceniają, czy w lokalu, w którym przebywają, jest czysto i czy żywność przechowywana jest we właściwych warunkach. 

W 2020 r. do Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w Szczecinku wpłynęło 27 interwencji klientów. Dotyczyły one: 1 piekarni (4 interwencje), 1 kiosku spożywczego, 1 magazynu hurtowego, 1 obiektu ruchomego, 5 sklepów spożywczych, 8 marketów spożywczych oraz 7 zakładów żywienia zbiorowego typu otwartego (restauracje, bary). 

Dodatkowo, w drugiej połowie 2020 r. znaczna część interwencji dotyczyła nieprzestrzegania zakazów i nakazów związanych z wprowadzonym na terenie całego kraju stanem epidemii (brak maseczek u klientów i personelu oraz brak środków do dezynfekcji rąk). 

Co istotne, każde zgłoszenie zostało rozpatrzone, a we wskazanych zakładach sanepid przeprowadził kontrole. Zgłoszone zarzuty potwierdziły się w 8 przypadkach, a osoby odpowiedzialne zostały ukarane mandatami karnymi. Wydano też polecenia usunięcia nieprawidłowości.