Sól i pieprz, czyli wystawa w szczecineckim muzeum

Październik to miesiąc, w którym warto odwiedzić muzeum. Po cyklu wystaw i wykładów, dotyczących nie tak odległej historii okolicznych miejscowości, nadeszła pora, by znów bardziej szczegółowo przyjrzeć się temu, jak niegdyś żyli nasi dziadkowie i babcie. Tym razem Muzeum Regionalne w Szczecinku zaprosi wszystkich odwiedzających na podróż w czasie do… kuchni. W czwartek (8.10) podczas wernisażu ekspozycji pt. „Sól i pieprz. Historia od kuchni” będzie można na własne oczy przekonać się, jak wyglądają dawne sprzęty i narzędzia używane niegdyś w kuchni, jadalni czy pokoju kredensowym.

- Będzie to wystawa wpisująca się w cykl tzw. wystaw „domowych”. Wcześniej zaprosiliśmy mieszkańców Szczecinka i okolic do obejrzenia dawnej łazienki i poznania obyczajów związanych z higieną osobistą, a teraz zapraszamy każdego właśnie do kuchni – mówi „Tematowi” Anna Dymna z Muzeum Regionalnego w Szczecinku. – Na wystawie „Sól i pieprz. Historia od kuchni” zaprezentujemy naprawdę mnóstwo rozmaitych eksponatów, które przed laty stanowiły część kuchni, jadalni bądź tzw. kredensu. Będą to przeróżne meble, narzędzia, ale też maszyny, których niegdyś używało się do obróbki żywności.

Nasza rozmówczyni wyjawia, że najnowsza muzealna ekspozycja na pewno zaskoczy niejedną osobę, która zechce obejrzeć wystawę. – Dzięki uprzejmości licznych muzeów, będzie można zobaczyć m.in. XIX-wieczną wyciskarkę do soków – wylicza Anna Dymna. – Wśród ciekawych eksponatów znajdzie się też np. dawna wiedenka do parzenia kawy. Swoistą ciekawostkę stanowić będzie na pewno, zajmująca sporo miejsca, ława do ucierania ziemniaków. Do obejrzenia będzie również przedwojenna maszynka do lodów… Co ciekawe, każdy uczestnik wystawy będzie mógł się przekonać, że te sprzęty niewiele się zmieniły. Dzisiaj większość rzeczy jest elektryczna, ale system funkcjonowania jest ciągle ten sam. Niewiele nowego pod tym względem dziś wymyśliliśmy.

Warto nadmienić, że dodatkową atrakcją towarzyszącą najnowszej wystawie w muzeum będzie możliwość degustacji dawnych potraw. Odwiedzający będą mogli spróbować m.in. tradycyjnego chleba upieczonego według przedwojennego przepisu z Turowa, jak również tradycyjną – pomorską sałatkę warzywną. 

Dodajmy. Na szczecineckiej ekspozycji będzie można zobaczyć eksponaty pochodzące z takich placówek, jak: Muzeum Okręgowe w Bydgoszczy im. Leona Wyczółkowskiego, Muzeum Zachodniokaszubskie w Bytowie, Muzeum Historyczno-Etnograficzne w Chojnicach czy Muzeum w Koszalinie. Wsparcia wystawie udzielili także Cezariusz Starczewski z Czaplinka oraz Maciej Turkowski z Turowa. Wystawę „Sól i pieprz. Historia od kuchni” muzealnicy udostępnią zwiedzającym do dnia 6 grudnia. (sz)