Reklama

Dietetyk: W święta lepiej jeść przez cały dzień. Ale jak to?

Name: Dietetyk: W święta lepiej jeść przez cały dzień. Ale jak to?
Uploaded: 2024-12-23T10:10:59+00:00
Duration: 8 min 26 s
Description: Święta Bożego Narodzenia to czas rodzinnych spotkań, tradycyjnych potraw i… niekończących się uczt przy stole. Jak cieszyć się ulubionymi daniami, nie rezygnując z troski o zdrowie i dobre samopoczucie? Gościem naszego podcastu jest dietetyk kliniczny i trycholog Katarzyna Popko.

Patryk Witczuk Temat Szczecinecki

23/12/2024 10:10

Zdjęcie: Katarzyna Popko, dietetyk kliniczny i trycholog

Święta Bożego Narodzenia to czas rodzinnych spotkań, tradycyjnych potraw i… niekończących się uczt przy stole. Jak cieszyć się ulubionymi daniami, nie rezygnując z troski o zdrowie i dobre samopoczucie? Gościem naszego podcastu jest dietetyk kliniczny i trycholog Katarzyna Popko.

- To jest ten zdrowy rozsądek. Żeby faktycznie spróbować wszystkiego po trochu, natomiast jakby nie rzucać się na duże ilości. Też to, co uważam: jeżeli mamy ochotę spróbować wszystkiego, to mamy na to cały dzień. Nie musimy czekać do tej kolacji, czyli cały dzień nic nie jemy, żeby wieczorem się najeść. Lepiej sobie to rozłożyć po prostu na calutki dzień

- mówi Katarzyna Popko.

- Dla mnie najbardziej kluczowe we współpracy z pacjentami jest to, żeby uczyć ich właściwej relacji z tym jedzeniem. Czyli nie fiksować się na takiej zasadzie, że produkty dzielimy na dobre albo złe. Że teraz to ja jem dobrze, ale w te święta będę jadł te tradycyjne smażone, powiedzmy smażoną rybę, to to jest złe. Nie ma dobrego i złego jedzenia. Ten zdrowy rozsądek, to budowanie relacji z jedzeniem polega na tym, że my jemy i te produkty bardziej przetworzone i te bardziej gęste energetycznie, ale też te mniej gęste energetycznie. Więc na ten okres świąt jak najbardziej zadbajmy o dużą ilość warzyw, tego błonnika, ale zjedzmy to, na co mamy ochotę.