McDonald"s za kilkanaście dni

Najpewniej już za kilkanaście dni McDonald’s otworzy swoje drzwi dla mieszkańców naszego miasta. Lokal będzie zlokalizowany na terenie w sąsiedztwie sklepu Polo Market i tymczasowego targowiska miejskiego przy ul. Cieślaka. Obok usytuowana będzie również stacja paliw Lotos. Obecnie trwają ostatnie prace wykończeniowe oraz odbiory budynku. Dodajmy, że będzie to restauracja licencyjna, której właściciel już prowadzi tego typu lokale w Chojnicach oraz w Słupsku. Powierzchnia budynku będzie wynosiła aż 500 m2.

- Z dużą dozą prawdopodobieństwa można powiedzieć, że otwarcie będzie miało miejsce 2 stycznia 2014 r. Jednak w chwili obecnej nie mogę tego potwierdzić w stu procentach, ponieważ jeszcze dziś trwają w tym budynku odbiory, planowany jest jeszcze odbiór sanepidu oraz odbiór nadzoru budowlanego, który wydaje pozwolenie na użytkowanie. Kończą się obecnie również rozmowy i ustalenia związane z zapewnieniem prądu oraz gazu. Przy założeniu, że nie pojawia się jakieś dodatkowe komplikacje, lokal powinien zostać otwarty 2 stycznia – mówi „Tematowi” Dominik Szulowski z Biura Prasowego McDonald"s. - Nie planujemy jakiejś szczególnej oferty związanej z otwarciem lokalu, ponieważ załoga siłą rzeczy nie jest jeszcze do końca doświadczona, dlatego skoncentrujemy się na sprawnej obsłudze. Myślę jednak, że taką miłą atrakcją dla dzieci będą występy tego dnia naszej maskotki, Ronalda McDonalda. 

Jak się dowiedzieliśmy szczecinecki McDonald’s  będzie czynny codziennie w godzinach od godz. 8.00 do 23.00, natomiast w piątki oraz w soboty do godz. 24.00. Wewnątrz lokalu przewidziano łącznie 83 miejsca siedzące dla klientów. Z kolei załoga będzie liczyła docelowo 50 osób. 

- Załoga w znacznym stopniu jest już skompletowana i obecnie odbywają szkolenia, natomiast po otwarciu będziemy przeprowadzali dodatkową rekrutację, aby osiągnąć tę docelową liczbę ok. 50 osób. Jednak to też dużo zależy od tego, jakim zainteresowaniem będzie cieszyła się oferta naszej restauracji. Jeżeli będzie to duży obrót, to wiadomo, ze będziemy potrzebowali więcej osób do pracy. Wszystko pokażą pierwsze tygodnie po otwarciu. Pracownicy w ciągu dnia będą pracowali na dwie zmiany. Będzie również zmiana nocna, która będzie odpowiedzialna za posprzątanie restauracji poza godzinami działania, czyli w nocy – kontynuuje Dominik Szulowski. – W Szczecinku będzie obowiązywała nasza pełna oferta, tak że można skorzystać z menu śniadaniowego oraz klasycznego. Uruchomiony zostanie również McDrive, czyli sposób obsługi dla zmotoryzowanych klientów. Nie będzie natomiast na razie oferty kaw McCafe, natomiast niewykluczone, że one się pojawią. 

Jak można dowiedzieć się na stronie internetowej spożywczego potentata, budowa każdej restauracji McDonald"s oznacza konkretne inwestycje. Aktualnie średni koszt jednej restauracji wynosi 6 - 7 mln złotych. Szczególną kategorię stanowią uruchamiane przez McDonald"s w Polsce restauracje typu McDrive. Lokale te, poza klasyczną salą jadalną, oferują zmotoryzowanym gościom tzw. linię samochodową. Umożliwia ona zakup produktów bezpośrednio z samochodu. Koncepcja ta cieszy się rosnącym uznaniem klientów. Znaczna większość (ponad 70%) z działających obecnie restauracji McDonald"s w Polsce to lokale McDrive. (mg)