Uczyli się i zdobywali umiejętności. Szczecinecki OHP podsumowuje rok

Koniec roku szkolnego zazwyczaj wiąże się z podsumowaniem najważniejszych projektów i działań. Tak było i w tym przypadku. Młodzież ze szczecineckiego Hufca Pracy w obecności swoich nauczycieli, opiekunów i bliskich w środę (21.06) podsumowała rok działalności, a szczególnie praktyki zawodowe, które odbywały się we Frankfurcie nad Odrą.

Jak podkreśliła Elżbieta Niepelt, komendant hufca pracy, możliwość udziału w praktykach była dla młodych ludzi ze Szczecinka ważnym doświadczeniem, które z pewnością pomoże im w znalezieniu pracy.

Przypomnijmy. Do Frankfurtu wyjechało na dwa tygodnie pięć dziewcząt i trzech chłopców ze szczecineckiego Hufca Pracy. Praktyki gastronomiczne zakończyły się egzaminem, który uczestnicy projektu zdali, zdobywając bardzo wysokie oceny. Podczas uroczystego zakończenia wszyscy otrzymali certyfikaty potwierdzające czas trwania stażu oraz zakres nabytych kompetencji.

Podczas środowego (21.06) spotkania młodzież jeszcze raz miała okazję do powspominania wyjazdu. O tym, że uczestnicy wspomnianych praktyk poradzą sobie w przyszłości na rynku pracy przekonany jest koordynator grupy z ramienia BFW, pan Michael Ritter. – Młodzież na pewno bardzo się starała w kształceniu – podkreślił Michael Ritter. – Młodzież naprawdę trzymała się wszelkich wskazówek i wykonywała wszystkie polecenia. Wyniki tego były zawsze niesamowite. Myślę, że młodzież ma bardzo dobre szanse na rynku pracy, choćby przez to, że zdobyła te międzynarodowe umiejętności. Nie mówię tylko o tym, żeby zaraz pakować się i wyjeżdżać do Niemiec. Dzięki tym fachowym umiejętnościom ci młodzi ludzie będą też mogli dobrą pracę znaleźć tutaj. Pytałem się niedawno innych uczestników projektu z Kołobrzegu, jak sobie poradzili. Wszyscy powiedzieli, że już mają pracę. Także podróże kształcą.

Przypomnijmy. Projekt „Zagraniczne praktyki zawodowe przepustką do kariery” realizowany był przez Zachodniopomorską Wojewódzką Komendę OHP. Celem projektu było zwiększenie mobilności na rynku pracy, a także podniesienie umiejętności posługiwania się językiem niemieckim. Młodzież we Frankfurcie uczyła się nie tylko podstaw gotowania, ale poznała dania kuchni niemieckiej i branderburskiej oraz przyrządzała bardzo wykwintne dania. Nauczyła się m.in. czytać i wdrażać przepisy kulinarne, stosować różne techniki i metody obróbki żywności.

Oprócz zajęć dydaktycznych młodzież miała również możliwość wzięcia udziału w dwu wycieczkach do Berlina i Poczdamu. Uczestnicy stażu wzięli też udział w spotkaniu z mistrzem olimpijskim w strzelaniu do ruchomej tarczy, Manfredem Kurzer - Ateny 2004.