Stowarzyszenie "Moje serce": Żywienie a choroby cywilizacyjne

W piątek (18 maja) w auli ZS 2 przy ul. 1 maja odbyło się spotkanie członków Szczecineckiego Stowarzyszenia Kardiologicznego „Moje serce”. Tym razem gościem specjalnym spotkania była Agnieszka Kin oraz Monika Nowak, dietetyczki z firmy Servier z Warszawy. Tematyka piątkowego spotkania krążyła głównie wokół żywienia w chorobach cywilizacyjnych oraz zagadnień z tym związanych. Powinniśmy być świadomi tego, że znaczna większość chorób cywilizacyjnych, takich jak nowotwory, otyłość, cukrzyca typu 2, nadciśnienie tętnicze czy miażdżyca powstają najczęściej w wyniku nieświadomej lub niekontrolowanej nadmiernej konsumpcji żywności przetworzonej. Niektóre z chorób są również wynikiem zbyt małej aktywności fizycznej. Musimy pamiętać, że nasze zwyczaje żywieniowe odgrywają bardzo dużą rolę w zapobieganiu tego typu chorób cywilizacyjnych, których objawy obserwujemy dopiero w średnim wieku i później. Niestety bardzo często błędy popełniane w żywieniu z czasem przechodzą w nawyk, a tym samym regularnie niszczą nasze zdrowie. Wśród podstawowych błędów należy wymienić nieregularne pory spożywania posiłków, zjadanie w pośpiechu, w stanach dyskomfortu emocjonalnego, niewłaściwą temperaturę potraw, a także spożywanie żywności zanieczyszczonej substratami szkodliwymi dla zdrowia lub zakażonej patogenami.
- Wszystko jest w zasięgu naszej ręki, nie musimy sięgać po farmakoterapię. Możemy sami, zmieniając swój sposób odżywiania spowodować, że będziemy mieć lepszą prognozę na dłuższe życie. Mówi się, że każdy kilogram mniej to rok młodziej, także myślę, że warto podjąć walkę o uzyskanie ujemnego bilansu energetycznego. Równie ważna jest aktywność fizyczna. Ograniczanie otyłości musi być całościowe, czyli nastawione na zmniejszenie masy ciała, ale równocześnie też na modyfikację tych towarzyszących nam chorób. Nie bójmy się też psychologa czy psychiatry, pewne rzeczy, które popychają nas do sięgnięcia do kolejną porcję pokarmu mogą wynikać z konwulsji i w tym momencie takie wewnętrzne rozeznanie swoich emocji też jest ważne, jeżeli chodzi o leczenie otyłości – mówi Agnieszka Kin.
- Czy są jakieś cudowne diety? Wszystkie proponowane w kolorowych pismach głodówki czy diety owocowe, mleczne, kapuściane, ostatnio modna białkowa, one dają szybki efekt zmniejszenia masy ciała, natomiast jeżeli taką dietę zarzucimy, to niestety, ale najczęściej wracamy do tej masy ciała, którą mieliśmy przed rozpoczęciem tej diety, a najczęściej dochodzi do tzw. efektu jo-jo.
Podczas spotkania dietetyczki zapoznały przybyłą publiczność z zasadami zdrowego odżywiania. Ponadto słuchacze otrzymali również wiele porad praktycznych dotyczących tego, jak skutecznie się odchudzać, aby efekt był długotrwały i bezpieczny dla naszego zdrowia. (mg)