Smaczne i zdrowe gotowanie - zaproszenie na kolejne spotkanie

     Filia Chrześcijańskiej Służby Charytatywnej (ChSCh) w Szczecinku, znana m.in. z prowadzenia terapii antynikotynowych, rozpoczęła w miniony piątek, 30 marca kolejny ciekawy program propagujący zdrowy styl życia. To Szkoła Zdrowego Gotowania, podczas której będzie można dowiedzieć się m.in. dlaczego mieszkańcy Dalekiego Wschodu i Ameryki Południowej rzadziej zapadają na choroby cywilizacyjne oraz jak w diecie białko zwierzęce zastąpić roślinnym.
    - Program adresujemy przede wszystkim do osób zagrożonych bądź cierpiących na choroby cywilizacyjne: nadwagę, chorobę wieńcową, nadciśnienie, miażdżycę, cukrzycę czy chorobę nowotworową - mówi Piotr Samulak, jeden z prowadzących spotkania. - Ale oczywiście przyjść może każdy, kogo interesuje poruszana tematyka.
    W miniony piątek odbyła się pierwsza sesja z cyklu Szkoły Zdrowego Gotowania. Podczas inauguracyjnego spotkania można było wysłuchać wykładu pt. Dlaczego mam być wegetarianinem. Zawierał on wiele ciekawych informacji, m.in. o badaniach, jakie przeprowadzono w Kalifornii na wegetarianach i osobach, którzy nie stosują diety wegetariańskiej. Okazało się, że ci pierwsi żyją przeciętnie siedem lat dłużej niż osoby jedzące mięso. Mowa też była o tym, że w ubogich krajach Dalekiego Wschodu i Ameryki Łacińskiej zapadalność na choroby cywilizacyjne jest niższa niż w Europie, co jest najprawdopodobniej związane z lepszym sposobem odżywiania. Mimo iż zdrowy styl życia to coś więcej niż sama dieta, odżywianie ma istotny wpływ na nasze zdrowie. Dlatego organizatorzy Szkoły Zdrowego Gotowania skupiać się będą właśnie na tym elemencie, prowadząc " obok wykładów " degustacje potraw wegetariańskich.
    Pierwsza już za nami." Na pierwszym spotkaniu próbowaliśmy m.in., jak smakują kotlety wegetariańskie - mówi Piotr Samulak. - Wszyscy byli zszokowani, że mogą być aż tak smaczne - dodaje.
    Jak przekonują, organizatorzy, właściwa dieta i styl życia są bardzo istotnym uzupełnieniem terapii farmakologicznej stosowanej w chorobach cywilizacyjnych. Dlatego warto poświęcić im więcej uwagi.
    Kolejne spotkanie szkoły już 13 kwietnia, o godz. 17 przy ul. Limanowskiego 6/1 w Szczecinku (siedziba filii ChSCh). Udział we wszystkich punktach programu jest bezpłatny.