Mistrzowie świątecznych wypieków

We wtorek, 15 kwietnia w sali konferencyjnej internatu Zespołu Szkół nr 2 im. Księcia Warcisława IV odbyło się rozstrzygnięcie powiatowego konkursu „Na babę i mazurka wielkanocnego”. Udział w konkursie, którego współorganizatorem jest Starostwo Powiatowe, mogli wziąć wszyscy mieszkańcy naszego powiatu, którzy lubią spędzać długie godziny na tworzeniu niebanalnych wypieków.

- Jest to już trzecia edycja konkursu na babę i mazurka wielkanocnego. Co roku wzbudza on coraz większe zainteresowanie. Podczas tegorocznej edycji mamy rekordowo dużą ilość zgłoszeń. Komisja konkursowa będzie musiała wybrać najsmaczniejsze wypieki spośród 27 bab wielkanocnych i 10 mazurków. To pokazuje, że w naszym mieście i powiecie jest rzesza osób, które co roku nie tylko pieką i gotują świąteczne potrawy dla najbliższych, ale też chcą pochwalić się swoimi umiejętnościami przed szerszą grupą odbiorców i przy okazji powalczyć o nagrodę – mówi Robert Jasek, zastępca dyrektora ZS nr 2.

Podczas tegorocznej edycji, podobnie jak w latach ubiegłych, komisja konkursowa oceniała wszystkie potrawy w czterech kategoriach. Jury wzięło pod uwagę oczywiście smak wypieków, ale także nawiązanie do tradycji wielkanocnych, wygląd i kompozycję oraz wszelkie innowacje i niebanalne pomysły na wykonanie tych słodkości. 

Po burzliwych, trwających blisko godzinę naradach, komisja konkursowa uznała, że autorką najsmaczniejszego mazurka okazała się Karolina Richter. Z kolei tytuł królowej świątecznych wypieków w kategorii bab wielkanocnych przypadł Monice Kruk. Gratulacje, nagrody oraz okolicznościowe dyplomy wszystkim zwycięzcom wręczył starosta Marek Kotschy. Dodajmy, że nagrody dla najbardziej utalentowanych kucharek w postaci parowaru oraz elektrycznego grilla ufundowane zostały przez Starostwo Powiatowe.  

Tego dnia, oprócz wyłonienia zwycięzców konkursu na świąteczne wypieki, wybrano również – spośród propozycji przygotowanych przez uczniów ZS nr 2 – najpiękniejsze propozycje na udekorowanie świątecznego stołu. Komisja, w której skład weszli pracownicy placówki, oceniała wszystkie dekoracje pod kątem pomysłowości oraz estetyki wykonania. Dodajmy, że była to pierwsza edycja wewnątrzszkolnego konkursu na najpiękniejszy świąteczny stół wielkanocny.

- W tym roku postanowiliśmy, oprócz tradycyjnego pokazu stołów, wprowadzić właśnie formułę konkursową. Uczniowie z różnych klas, zarówno z Technikum Hotelarstwa, jak i z Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych zdecydowali się na przedstawienie nam swoich pomysłów związanych z dekoracją świątecznego stołu – mówi Maria Schulz, dyrektor ZS nr 2. - Jury brało pod uwagę nie tylko ogólne walory estetyczne, ale także pomysł, sposób wykonania elementów dekoracyjnych oraz to, czy dekoracji towarzyszyła jakaś innowacyjna myśl przewodnia, która została uwzględniona przy wszystkich elementach.

Podczas pierwszej edycji tego konkursu komisja konkursowa postanowiła przyznać I miejsce uczennicom kl. I Technik Hotelarstwa. Drugie miejsce zajęły ich o rok starsze koleżanki z II kl. Technik Hotelarstwa, a III miejsce przypadło uczennicom kl. III Technik Hotelarstwa.(mg)