Startuje Browar Szczecinek. Wiemy, kiedy oficjalne otwarcie!

W Szczecinku po wielu długich latach ponownie będzie warzone piwo. Powstaje tutaj Browar Wizbeer, który nawiązywać będzie do dziejów szczecineckiego młyna i Browaru Książęcego. Dziś na spichlerzu zamontowany został już duży napis „Browar Szczecinek”. Otwarcie coraz bliżej. Wiemy, kiedy!

Spichlerz z II połowy XIX wieku, tuż nad rzeczką Niezdobna, to jeden z ciekawszych zabytków Szczecinka. Został umiejscowiony w pobliżu dawnego Młyna Książęcego. W latach 90-tych przeszedł gruntowną modernizację. Zewnętrzną konstrukcję szachulcową udało się zachować, jednak wnętrze budynku zostało całkowicie przebudowane. To właśnie w tym miejscu będzie kontynuowana historia i tradycja szczecineckiego Browaru.

Prace wchodzą w decydującą fazę. W piątek 4 sierpnia na ścianie spichlerza zamontowany został duży napis „Browar Szczecinek” wraz z czerwonym logo browaru Wizbeer, który powstaje w tym miejscu. Tym samym zastąpił niemiecki napis „Carl Wetzel”, który został „odtworzony” w 2019 roku. Do 1945 roku mieścił się tutaj „Carl Wetzel Möbelfabrik und Magazin”.

Powstaje tutaj jeden wielki kompleks: w spichlerzu mieścić się będzie przede wszystkim piętrowa restauracja, z widokiem „na żywo” na proces warzenia szczecineckiego piwa.

Jak się dowiedzieliśmy, oficjalne otwarcie będzie miało miejsce już 19 sierpnia! Będzie muzyka na żywo, pojawi się też mistrz barmański z Miami (będzie tutaj przez miesiąc, odbywać się będą pokazy barmańskie). W środku dostępna będzie też salka na różnego rodzaju wystawy - gościem specjalnym na otwarciu ma być malarz Daniel Pawłowski z Włocławka, nazywany "polskim Da Vinci". Jego obraz - „Babel” wylicytowano za 400 tysięcy złotych.

Ile będzie kosztował napój produkowany w Szczecinku? Nie możemy o tym wprost informować z przyczyn prawnych, ale wystarczy powiedzieć, że będzie nawet o połowę taniej niż w najdroższych lokalach. A szczegóły na stronie restauracji.

W dniu otwarcia restauracja będzie czynna aż do 4:00. W „normalne dni”: poniedziałek-czwartek 12:00 – 23:00,  piątek-sobota 12:00 – 2:00, niedziela 12:00 – 22:00.

Sama restauracja będzie miała w menu specjały kuchni staropolskiej, bawarskiej, włoskiej i wielu innych oraz oczywiście kraftowe piwo warzone na miejscu. Zjemy tutaj między innymi włoską pizzę, dania z grilla, sałatki, makarony, ryby i owoce morza, bawarskie golonki, burgery, dania z wołowiny, pierogi, desery, lody. A ceny mogą zadziwić niejednego lokanego restauratora.