To była wielka, weekendowa wyżerka!

W weekend (6-7.04) po raz trzeci w Szczecinku odbywał się popularny Festiwal Smaków Food Trucków. Teren przy muszli koncertowej w Szczecinku zamienił się w miejsce, w którym ponownie można było spróbować pysznego jedzenia z różnych stron świata.

Duże i chrupiące frytki belgijskie, kultowe zapiekanki, hiszpańskie churros, burgery, kubańskie kanapki, polędwiczki i udka z kurczaka, pastrami, kołacze, azjatyckie pierożki dim sum, ramen czy pieczone kasztany - to wszystko czekało na tych, którzy w weekend pojawili się pod muszlą koncertową w parku miejskim. Była także okazja do wypróbowania kuchni meksykańskiej oraz latynoamerykańskiej i lodów tajskich.
Festiwal Smaków Food Trucków, to nie tylko jedzenie, ale i napoje. W Szczecinku można było napić się lemoniady z dodatkiem imbiru, kawy, soków wyciskanych z owoców i warzyw oraz piwa - dostępne były cztery gatunki piwa niepasteryzowanego z beczki, oraz 14 gatunków piw butelkowych. Była również możliwość kompozycji własnego sześciopaka w wyjątkowej torebce, spośród wszystkich piw butelkowych dostępnych na stoisku.

Organizatorzy zadbali o tak zwaną “Strefę Chilloutu” - każdy, kto tylko chciał, mógł poleżeć sobie na leżaku. Oczywiście, gdy tylko znalazł wolne miejsce. W niedzielę, jak zawsze przy okazji Festiwalu Smaków Foodtrucków, odbył się konkurs jedzenia na czas. Tym razem na trzech śmiałków czekała duża porcja frytek belgijskich - zwycięzca zjadł je w 3 minuty. 
Podczas Festiwalu każdy mógł oddać głos na swojego ulubionego food truck’a. W tym roku w Szczecinku wygrał największą liczbą głosów “Jack Burger” z Łodzi, który oferuje burgery z wołowiny o gramaturze mięsa 160 g. Burgery z tego food truck’a wyróżnia specjalnie dedykowany sos BBQ, stworzony na bazie słynnego whisky Jack Daniel’s.

Celem samego festiwalu z food truckami, jest promowanie idei tak zwanego slow food’u, czyli jedzenia przygotowywanego ze świeżych produktów, “na oczach” klienta. Slow food  jest także kulturą celebrowania posiłków i jedzenia bez pośpiechu. Festiwal Smaków Food Trucków odbywa się w wielu miastach Polski, a nad Trzesiecko zawitał po raz trzeci. 
Patronem medialnym wydarzenia był Temat Szczecinecki.
 

Patryk Witczuk